お味噌知る。
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お味噌知る。
世界文化ブックス , 世界文化社 (発売), 2021.11
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お味噌知る
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オミソシル
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Prefectural University of Hiroshima Library and Academic Information Center
596.21/D83110086675
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Description and Table of Contents
Description
料理は命をみがくこと。味噌から始める、暮らしのレシピ。
Table of Contents
- １ 自立の味噌汁（落とし卵といろいろ野菜の味噌汁；炒めキャベツの味噌汁 ほか）
- ２ 家族の味噌汁（揚げ卵の味噌汁；きゅうりとハムの味噌汁 ほか）
- ３ 組み合わせる味噌汁（シウマイ弁当と、もやしの味噌汁；豚まんと、菜の花の味噌汁 ほか）
- ４ 季節の味噌汁（春；夏 ほか）
- ５ 味噌料理、スペシャルな味噌汁（味噌のおむすび；茄子の油味噌 ほか）
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