めざせ合格管理栄養士国家試験応用力試験対策パーフェクトガイド
著者
書誌事項
めざせ合格管理栄養士国家試験応用力試験対策パーフェクトガイド
化学同人, 2021.8
- タイトル別名
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応用力試験対策パーフェクトガイド : めざせ合格管理栄養士国家試験
応用力試験対策パーフェクトガイド : めざせ合格 : 管理栄養士国家試験
- タイトル読み
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メザセ ゴウカク カンリ エイヨウシ コッカ シケン オウヨウリョク シケン タイサク パーフェクト ガイド
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注記
その他の著者: 小見山百絵, 今本美幸, 安田敬子, 佐々木妙子
内容説明・目次
内容説明
臨床経験の豊富な各専門分野の著者陣が、わかりやすく解説。過去問題＋予想問題で学び方と解き方がバッチリ！頻出問題をピックアップ。国試本番を想定した問題。基礎知識をていねいにおさらい。
目次
- 序章 応用力試験を解くために（応用力試験とは？；管理栄養士国家試験の出題科目と出題数 ほか）
- １章 臨床栄養学を中心とした問題（慢性閉塞性肺疾患の病態と栄養〜アセスメントから栄養計画まで；糖尿病の病態と栄養〜高齢糖尿病患者への支援 ほか）
- ２章 公衆栄養学を中心とした問題（エビデンス（科学的根拠）にもとづいた情報—コホート研究、相対危険、信頼区間；栄養指導員、特定給食施設、栄養管理実施報告書を取り扱う問題 ほか）
- ３章 栄養教育論を中心とした問題（高尿酸血症により痛風発作をきたした４１歳男性への栄養指導；大学生の食生活調査をふまえた栄養教育 ほか）
- ４章 給食経営管理論を中心とした問題（給食施設の経営管理；作業工程表と動線図の作成ポイント ほか）
「BOOKデータベース」 より
