Recipes

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Recipes

[Nathan Myhrvold, Francisco Migoya]

(Modernist Bread / Nathan Myhrvold, Francisco Migoya, v. 5)

Cooking Lab, 2017

  • 2

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注記

XISBN (9780982761052) for v. 1-6 set

Includes bibliographical references and index

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BC11993523
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Bellevue
  • ページ数/冊数
    xi, 317, cxv p.
  • 大きさ
    34 cm
  • 件名
  • 親書誌ID
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