公衆栄養学 : 公衆栄養活動の実践のための理論と展開
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書誌事項
公衆栄養学 : 公衆栄養活動の実践のための理論と展開
（管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠, 第10巻）
医歯薬出版, 2022.1
- 2022年版
- タイトル読み
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コウシュウ エイヨウガク : コウシュウ エイヨウ カツドウ ノ タメ ノ リロン ト テンカイ
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注記
監修: 日本栄養改善学会
「第2版」 と奥付にあり
参考文献: p219-226
内容説明・目次
目次
- １ 公衆栄養学の概念
- ２ 健康・栄養問題の現状と課題
- ３ 健康づくり政策と公衆栄養活動
- ４ 栄養疫学の概要
- ５ 公衆栄養マネジメント
- ６ 公衆栄養プログラムの展開
「BOOKデータベース」 より