Le maître d'hotel français, ou, Parallèle de la cuisine ancienne et moderne, considérée sous le rapport de l'ordonnance des menus selon les quatre saisons : ouvrage contenant un traité des menus servir à Paris, à Saint-Pétersbourg, à Londres et à Vienne : orné de neuf planches gravées
著者
書誌事項
Le maître d'hotel français, ou, Parallèle de la cuisine ancienne et moderne, considérée sous le rapport de l'ordonnance des menus selon les quatre saisons : ouvrage contenant un traité des menus servir à Paris, à Saint-Pétersbourg, à Londres et à Vienne : orné de neuf planches gravées
Firmin Didot, 1823
- t. 2
大学図書館所蔵 全1件
この図書・雑誌をさがす
注記
Page [22] misprinted as 58