脂溶性栄養素を中心とした食品中成分の生理機能と生活習慣病予防
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脂溶性栄養素を中心とした食品中成分の生理機能と生活習慣病予防
（水産油脂技術懇話会記録, 第37回）
日本水産油脂協会, 2022.2
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シヨウセイ エイヨウソ オ チュウシン ト シタ ショクヒンチュウ セイブン ノ セイリ キノウ ト セイカツ シュウカンビョウ ヨボウ
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注記
令和3年11月18日講演
参考文献: p6
