書誌事項

臨床栄養学 : Nutrition Care Processに沿った傷病者の栄養管理

塚原丘美, 新井英一, 加藤昌彦編

(管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠, 第7巻)

医歯薬出版, 2022.1

タイトル別名

Based on the nutritional science education model core curriculum for training of registered dietitians-clinical nutrition

タイトル読み

リンショウ エイヨウガク : Nutrition Care Process ニ ソッタ ショウビョウシャ ノ エイヨウ カンリ

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注記

その他のタイトルは標題紙裏による

監修: 日本栄養改善学会

参考文献: p369-374

内容説明・目次

目次

  • 1 疾病治療の基礎
  • 2 傷病者、要介護者および障がい者の栄養管理
  • 3 傷病者、要介護者および障がい者に対する栄養管理の実践
  • 4 病態に応じた栄養管理の実践
  • 5 ライフステージ別の病態に応じた栄養管理の実践

「BOOKデータベース」 より

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