Everyday food practices : commercialisation and consumption in the periphery of the Global North

著者

• Sebastian, Tarunna

書誌事項

Everyday food practices : commercialisation and consumption in the periphery of the Global North

Tarunna Sebastian

（Anthropology of well-being : individual, community, society）

Lexington Books, c2021

• : cloth

注記

Includes bibliographical references (p. 185-207) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC13568631
• ISBN:
  • 9781793630360
• LCCN: 2021025130
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Lanham
• ページ数/冊数: x, 217 p.
• 大きさ: 24cm
• 分類:
  • LCC : GT2853.A8
  • DC23 : 394.1/209441
  • DC21 : 394.12099441
• 件名:
  • LCSH : Food habits -- Australia -- Sydney (N.S.W.)
  • LCSH : Food -- Social aspects -- Australia -- Sydney (N.S.W.)
  • LCSH : Food consumption -- Australia -- Sydney (N.S.W.)
  • LCSH : Food industry and trade -- Australia -- Sydney (N.S.W.)
  • LCSH : Nutritional anthropology -- Australia -- Sydney (N.S.W.)
  • LCSH : Sydney (N.S.W.) -- Social life and customs
• 親書誌ID:
  • BB28713238