Histoire de l'alimentation : de la préhistoire à nos jours

著者

    • Quellier, Florent

書誌事項

Histoire de l'alimentation : de la préhistoire à nos jours

sous la direction de Florent Quellier

(Références / sous la direction de Joël Cornette)

Belin, c2021

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注記

Includes bibliographical references (p. 771-781) and index

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