フランス仕込みのキッシュとタルト : ひとつの生地で気軽に作る

著者

• 若山, 曜子 ワカヤマ, ヨウコ

書誌事項

フランス仕込みのキッシュとタルト : ひとつの生地で気軽に作る

若山曜子著

KADOKAWA, 2022.4

タイトル読み

フランスジコミ ノ キッシュ ト タルト : ヒトツ ノ キジ デ キガル ニ ツクル

内容説明・目次

内容説明

身近な食材で作れるキッシュとタルトなど、全３５レシピ。一緒に食べるとおいしい、スープやサラダのレシピも掲載。

目次

• １　タルト台を作る（型のサイズと準備／材料；生地の作り方　ほか）
• ２　キッシュ（シンプルな玉ねぎのキッシュ；カリフラワーとりんご、ブルーチーズのキッシュ　ほか）
• ３　タルト（クリームチーズとブルーベリーのタルト；フラン　ほか）
• ４　おつまみタルト＆アレンジ（ハリッサ風味の牛ひき肉タルト；ミニトマトとズッキーニのタルト　ほか）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BC13744111
• ISBN:
  • 9784048971614
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 103p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.23
  • NDC10 : 596.23
  • NDLC : Y73
• 件名:
  • BSH : 料理(西洋) -- フランス
  • BSH : 菓子
  • NDLSH : 西洋料理
  • NDLSH : タルト