食品学総論
高岡素子編著 ; 下橋淳子 [ほか著]
（食べ物と健康, 1）
八千代出版, 2022.4
ショクヒンガク ソウロン
青森県立保健大学 附属図書館
498.51||Ta12||100175638
OPAC
神奈川県立保健福祉大学 附属図書館附属図
498.51||Ta12||10000131643
神奈川大学 図書館
BB202208767
関東学院大学 図書館 分館
412401716
九州女子大学・九州女子短期大学 附属図書館図
498.51||Ta 12||131093513
群馬大学 総合情報メディアセンター 理工学図書館図書館
498.51:Ta12:1202200186
県立広島大学 庄原学術情報センター図書館
498.51/Ta12/1210068791
甲子園大学 図書館大学図
099333007
甲南大学 図書館図
1689946
駒沢女子大学 図書館
6230060973
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その他の著者: 大久保剛, 渡辺敏郎, 小長井ちづる, 郡司尚子, 吉金優
引用・参考文献: 章末
八千代出版 2022.4-
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