産直と地産地消の地平を拓く

著者

• 野見山, 敏雄 ノミヤマ, トシオ

書誌事項

産直と地産地消の地平を拓く

野見山敏雄著

筑波書房, 2022.3

タイトル読み

サンチョク ト チサン チショウ ノ チヘイ オ ヒラク

注記

参考文献: p107-108

内容説明・目次

目次

• １　理論編（産直の展開過程と問題の所在；半商品経済とは何か；食と農を支えるコミュニティ；いま、必要な産直の再定義）
• ２　実証編（農産物流通と災害リスク；産直の現状と未来；地産地消を超えて；地産地消の先進的事例）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC13890532
• ISBN:
  • 9784811906201
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 110p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 611.46
  • NDC10 : 611.46
  • NDLC : DM181
  • NDC10 : 611.4
• 件名:
  • BSH : 農産物市場
  • BSH : 直売
  • BSH : 地産地消
  • NDLSH : 農産物 -- 日本
  • NDLSH : 地産地消 -- 日本