こねずに作れるベーカリーパン No knead bakery bread
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こねずに作れるベーカリーパン = No knead bakery bread
主婦と生活社, [2022.4]
- タイトル読み
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コネズニ ツクレル ベーカリー パン
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注記
出版年月はブックジャケットによる
内容説明・目次
内容説明
こねずに混ぜるだけ＆冷蔵庫でらくらく発酵。それでも、ベーカリーみたいにかっこよくておいしいふわふわパン／ミニ食パン／ハード系パン／折り込みパンが、作れるようになるとっておきレシピ。
目次
- ＢＡＳＩＣ 基本のこねないパンを作りましょう（テーブルロール）
- １ 型のいらないふわふわパン（ハイジの白パン；お豆腐パン ほか）
- ２ パウンド型で作れるミニ食パン（プレーンミニ食パン；ミニ生食パン ほか）
- ３ 型のいらないハード系パン（クッペ；米粉入りクッペ ほか）
- ４ 折り込み２回の折り込みパン（クロワッサン；りんごのデニッシュ ほか）
「BOOKデータベース」 より