農学概論

Author(s)

• 久保, 康之 クボ, ヤスユキ

Bibliographic Information

農学概論

久保康之編

朝倉書店, 2022.4

Title Transcription

ノウガク ガイロン

Note

文献: 各章末

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 農学を大学で学ぶとは
• 農学と社会
• 農業生産におけるテクノロジーの進歩—作物生産のテクノロジーを中心に
• 農業と地域開発—ベトナム中部での事例から
• 農業における昆虫
• 作物の改良
• ゲノムと農学・生命科学
• 農学と動物
• 海洋資源と食文化
• 食品科学と農業
• 食文化と食品機能性
• 微生物利用と食品
• 鳥獣害とジビエ
• フードシステムと食品産業の役割
• これからの食と農を考える

by "BOOK database"

Details

• NCID: BC14367872
• ISBN:
  • 9784254400250
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: vi, 175p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC9 : 610.1
  • NDC10 : 610.1
  • NDLC : RB21
• Subject Headings:
  • BSH : 農学
  • NDLSH : 農学