飲食店人気のテイクアウト : 評判35店に学ぶ味づくり・魅せ方・売れる工夫 Takeout

著者

• 旭屋出版 アサヒヤ シュッパン
• 旭屋出版「近代食堂」編集部 アサヒヤ シュッパン「キンダイ ショクドウ」ヘンシュウブ

書誌事項

飲食店人気のテイクアウト : 評判35店に学ぶ味づくり・魅せ方・売れる工夫

旭屋出版「近代食堂」編集部編著 = Takeout

旭屋出版, 2022.6

タイトル別名

飲食店人気のテイクアウト : 評判35店に学ぶ味づくり魅せ方売れる工夫

タイトル読み

インショクテン ニンキ ノ テイクアウト : ヒョウバン 35テン ニ マナブ アジズクリ・ミセカタ・ウレル クフウ

内容説明・目次

目次

• 人気のテイクアウト１３２品の魅力解剖（Ｈａｍｂｕｒｇ　ＷＩＬＬテイクアウト＆デリバリー；さかなとおでんうおべぇ；炭火焼タイガー；ロウリーズ・ザ・プライムリブ恵比寿ガーデンプレイス店；炭焼き大たまプラーザ本店　ほか）
• 人気のテイクアウト調理＆味づくりのポイント（Ｈａｍｂｕｒｇ　ＷＩＬＬ；さかなとおでんうおべぇ；炭火焼タイガー；ロウリーズ・ザ・プライムリブ恵比寿ガーデンプレイス店；中華ハナウエ　ほか）
• テイクアウトの集客＆売上アップを実現する新ポスティング作戦　白岩大樹（（株）アップ・トレンド・クリエイツ代表取締役　汗を流すコンサルタント）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC14826969
• ISBN:
  • 9784751114667
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 157p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 673.97
  • NDC10 : 673.97
  • NDLC : DH475
• 件名:
  • BSH : 飲食店
  • BSH : 中食産業
  • NDLSH : 料理店 -- 日本
  • NDLSH : 調理済食品