食物アレルギーのすべて : 基礎から臨床・社会的対応まで

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食物アレルギーのすべて : 基礎から臨床・社会的対応まで

伊藤浩明編集

診断と治療社, 2022.6

改訂第2版

Other Title

All about food allergies : basic, clinical & social landscapes

食物アレルギーのすべて : 基礎から臨床社会的対応まで

Title Transcription

ショクモツ アレルギー ノ スベテ : キソ カラ リンショウ シャカイテキ タイオウ マデ

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参考文献あり

Description and Table of Contents

Description

２０１６年以来の改訂となる「食物アレルギー診療ガイドライン２０２１」に対応！第一線のスペシャリストによる、各アレルゲンの最新研究から臨床現場で求められる対応、さらには患者が直面する社会的問題までを詳細に解説した１冊を５年ぶりに改訂。５年間の進歩を大いに取り入れて、最新の情報にリニューアル。食物アレルギーの診療に携わるすべての方にお役立ていただきたい１冊！

Table of Contents

  • １　食物アレルギー総論（食物アレルギーを巡る国際的な動向；食物アレルギー：診療・社会的対応の変遷　ほか）
  • ２　食物アレルゲン（アレルゲンの構造と機能；鶏卵・魚卵・鶏肉　ほか）
  • ３　食物アレルギーの臨床各論（卵アレルギー；牛乳アレルギー　ほか）
  • ４　食物アレルギーの臨床的課題（アナフィラキシー；食物依存性運動誘発アナフィラキシー（ＦＤＥＩＡ）　ほか）
  • ５　食物アレルギーに関連する社会的諸問題（給食・外食産業；患児・保護者への生活指導　ほか）

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