イタリアマンマの粉ものレシピ : 本格的ピッツァやパスタが家で作れる!
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イタリアマンマの粉ものレシピ : 本格的ピッツァやパスタが家で作れる!
（講談社のお料理BOOK）
講談社, 2016.9
- タイトル読み
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イタリア マンマ ノ コナモノ レシピ : ホンカクテキ ピッツァ ヤ パスタ ガ イエ デ ツクレル
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内容説明・目次
内容説明
イタリアマンマの作る、身近な家庭の味をわが家で！４４レシピ。
目次
- １ 食事の粉もの（ジェノヴァ風フォカッチャ；基本のフォカッチャ生地の作り方；じゃが芋入り厚焼きフォカッチャ ほか）
- ２ おつまみの粉もの（トリノ風グリッシーニ；ストレーゲ；田舎風タラッリ ほか）
- ３ おやつの粉もの（シナモンのジェーロ；花形のサクサクドーナツ；貴婦人のキス ほか）
「BOOKデータベース」 より