テーマ「食と健康」 : 講演会記録
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テーマ「食と健康」 : 講演会記録
食生活研究会, 2005.3
- 第12回
- タイトル別名
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食生活研究会講演会記録
- タイトル読み
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テーマ ショク ト ケンコウ : コウエンカイ キロク
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収録内容
- 食品成分と脳機能 / 横越英彦 [述]
- かび毒、自然毒等専門調査会での取り組み : "食品安全委員会の取り組み"から / 佐竹元吉 [述]
- 食品安全委員会の取り組み / 本間清一 [述]