テーマ「食と健康」 : 講演会記録

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テーマ「食と健康」 : 講演会記録

食生活研究会, 2010.5

  • 第17回

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食生活研究会講演会記録

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テーマ ショク ト ケンコウ : コウエンカイ キロク

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Contents of Works

  • 転機に立つ日本社会と農業・農政のゆくえ / 生源寺眞一 [述]
  • 食品の品質を科学する : 加工性やおいしさを決める構造的要因 / 松村康生 [述]

Details

  • NCID
    BC16250129
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    59p
  • Size
    26cm
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