松村康生, 松宮健太郎, 小川晃弘監修

シーエムシー出版 2017.10 普及版 CMCテクニカルライブラリー 627 . 食品シリーズ||ショクヒン シリーズ

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マリア・リス・バルチン著 ; 田邉和子, 松村康生監訳

フレグランスジャーナル社 2011.5

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研究代表者 松村康生

[松村康生] 2008.3

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日本食品科学工学会 [編]

日本食品科学工学会 [1997]-

第44回 , 第47回 , 第62回

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