しみじみパスタ帖 : 作りやすくて食べ飽きない
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しみじみパスタ帖 : 作りやすくて食べ飽きない
誠文堂新光社, 2022.9
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シミジミ パスタチョウ : ツクリヤスクテ タベアキナイ
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- 春（キャベツはパスタと同じ鍋でゆでて；アンチョビは瓶ものに限る ほか）
- 夏（旬の甘味が強い生トマトは塩梅よく；トマト缶でうまいソースができる心強さ—トマト缶ソースのパスタ ほか）
- 秋（さつま芋にはブルーチーズ；半分煮てクタクタ、半分揚げてサクサク ほか）
- 冬（旬のカブをペーストにして；オイル煮を仕込んで、さっと展開 ほか）
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