しみじみパスタ帖 : 作りやすくて食べ飽きない

著者

• 萬田, 康文 マンダ, ヤスフミ
• 大沼, ショージ オオヌマ, ショージ

書誌事項

しみじみパスタ帖 : 作りやすくて食べ飽きない

萬田康文, 大沼ショージ著

誠文堂新光社, 2022.9

タイトル読み

シミジミ パスタチョウ : ツクリヤスクテ タベアキナイ

内容説明・目次

目次

• 春（キャベツはパスタと同じ鍋でゆでて；アンチョビは瓶ものに限る　ほか）
• 夏（旬の甘味が強い生トマトは塩梅よく；トマト缶でうまいソースができる心強さ—トマト缶ソースのパスタ　ほか）
• 秋（さつま芋にはブルーチーズ；半分煮てクタクタ、半分揚げてサクサク　ほか）
• 冬（旬のカブをペーストにして；オイル煮を仕込んで、さっと展開　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC16701749
• ISBN:
  • 9784416522332
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 158p
• 大きさ: 23cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.38
  • NDC10 : 596.38
  • NDLC : Y73
  • NDC10 : 596.23
• 件名:
  • BSH : パスタ
  • NDLSH : パスタ