Biosafety assessment of probiotic potential

著者

• Dwivedi, Mitesh Kumar
• Amaresan, N.
• Sankaranarayanan, A.
• Begum, Rasheedunnisa

書誌事項

Biosafety assessment of probiotic potential

edited by Mitesh Kumar Dwivedi, N. Amaresan, A. Sankaranarayanan, Rasheedunnisa Begum

（Methods and protocols in food science）

Springer, 2022

• hbk.

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC17004966
• ISBN:
  • 9781071625088
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Boston
• ページ数/冊数: xvii, 412 p.
• 大きさ: 26 cm
• 分類:
  • NDC10 : 491.7
  • NDC10 : 498.5
• 件名:
  • LCSH : Biosecurity
  • LCSH : Probiotics
• 親書誌ID:
  • BC17002891