地域公衆栄養学実習

Author(s)

• 市川, 知美 イチカワ, トモミ
• 松本, 範子 マツモト, ノリコ
• 金田, 直子 カネダ, ナオコ

Bibliographic Information

地域公衆栄養学実習

市川知美, 松本範子, 金田直子編

（栄養科学シリーズNEXT）

講談社, 2022.10

Title Transcription

チイキ コウシュウ エイヨウガク ジッシュウ

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 公衆栄養活動を始めるにあたって
• 公衆栄養マネジメント編（公衆栄養マネジメント；公衆栄養アセスメント；公衆栄養プログラムの目標設定　ほか）
• 調査編（公衆栄養マネジメントにおける栄養疫学；公衆栄養マネジメントにおける食事調査；公衆栄養マネジメントにおける質問紙調査（アンケート））
• 実践編（公衆栄養プログラムの展開）

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• NCID: BC17871325
• ISBN:
  • 9784065265802
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: vii, 166p
• Size: 31cm
• Classification:
  • NDC9 : 498.55
  • NDC10 : 498.55
• Subject Headings:
  • BSH : 栄養
  • NDLSH : 栄養学
• Parent Bibliography ID:
  • BA3823828X