編著坂手誠治 ; 共著江川賢一 [ほか]

建帛社 2026.4

所蔵館6館

市川知美, 松本範子, 金田直子編

講談社 2022.10 栄養科学シリーズNEXT

所蔵館72館

高田和子, 田口素子編著 ; 浜野純 [ほか] 共著

建帛社 2021.4

所蔵館212館

小林修平編著 ; 蕪木智子, 松本範子, 三宅義明共著

建帛社 2013.12

所蔵館71館