キッチンカービジネスのすべて All about the kitchen car business

著者

書誌事項

キッチンカービジネスのすべて

山下義監修 ; 池田安弘監修 ; 船橋竜祐著 ; 小林雅彦著 ; 木村和広著 ; 松井智著 ; 福田まゆみ著 ; 島津晴彦著 ; 遠藤孔仁著 = All about the kitchen car business

同友館, 2022.11

タイトル読み

キッチン カー ビジネス ノ スベテ

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内容説明・目次

内容説明

扱う商品、出店場所、車・機材選び、使える補助金、多店舗展開のコツと事例まで。キッチンカービジネスを始める人、始めた人すべてに伝えたい、コンサルタントが伝授するキッチンカービジネスの知識とノウハウ!

目次

  • 第1部 キッチンカービジネス(キッチンカーとは;どのような商品が適しているのか;どこに出店すればよいのか ほか)
  • 第2部 キッチンカーによる多店舗展開(キッチンカーによる多店舗展開とは;直営店での展開方法;業務委託での展開方法 ほか)
  • 第3部 キッチンカーの多店舗展開の事例(から揚げ店のキッチンカー展開;飲食系のキッチンカー;トリミングサービスとトリミングカー・キッチンカーの企画販売事業 ほか)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BC18315382
  • ISBN
    • 9784496056338
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    10,225p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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