節米資料
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節米資料
島根縣内務部, 1919.12
- タイトル読み
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セツマイ シリョウ
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注記
本タイトルは表紙による
折込み表1枚「食品の三要成分及其熱量表」
収録内容
- 食糧問題に關する施設の要領
- 米穀の配給及消費節約に關する施設の要領
- 節米奬勵の特別手段
- 主要食糧品の生産及消費
- 食糧の榮養價値及調理
- 島郡に於ける節米の事例