書誌事項

看護栄養学

尾岸恵三子, 正木治恵編著

医歯薬出版, 2022.12

第5版

タイトル別名

Nutrition for nursing

Study of nutrition for nursing - to support human's growth and health

タイトル読み

カンゴ エイヨウガク

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注記

その他の欧文タイトルは標題紙裏による

文献あり

内容説明・目次

目次

  • 1 看護学における栄養学の流れ
  • 2 QOLと食生活
  • 3 ライフサイクルと栄養
  • 4 食べる行動から始まる栄養
  • 5 取り込まれた食物のゆくえ
  • 6 健康と栄養
  • 7 疾病と栄養
  • 8 人間と食文化
  • 9 セルフケアと食
  • 10 現代人の食生活の課題

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BC18517944
  • ISBN
    • 9784263237670
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    xviii, 270p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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