家庭の中から世界を変えた女性たち : アメリカ家政学の歴史
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書誌事項
家庭の中から世界を変えた女性たち : アメリカ家政学の歴史
東京堂出版, 2022.12
- タイトル別名
-
The secret history of home economics : how trailblazing women harnessed the power of home and changed the way we live
家庭の中から世界を変えた女性たち : アメリカ家政学の歴史
- タイトル読み
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カテイ ノ ナカ カラ セカイ オ カエタ ジョセイ タチ : アメリカ カセイガク ノ レキシ
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注記
監訳: 上村協子, 山村明子
参考文献: p450
内容説明・目次
内容説明
フェミニズム・ジェンダーの視点から読み解く。女性を単調な家事から解放し、社会進出を促した家政学者たち。その「知られざる歴史」をひもとくことで女性の地位向上と社会参画、生活の質の改善、職業創出、社会変革に果たした役割が明らかに。
目次
- 家政学への道
- レイク・プラシッド会議
- 食料が戦争を打ち負かすだろう
- たぶんこれは、そもそも男性の仕事ではなかった
- 女性次第で世の中は変わる
- 服につく虫はヒトラーの味方
- つなぎから部屋着へ
- オーブンミトンのなかの鉄拳
- 主婦の奥様に売り込む
- 新たな道筋
- 「ニュー・ホームメーカーズ」が未来を創る
- 縫い物と料理を超えて
- 敵に向けての演説
- 危機に立つ家政学
- エレンならどうする?
- 家政学をとり戻すには
「BOOKデータベース」 より