植物バイオテクノロジーでめざすSDGs : 変わる私たちの食と薬

著者

• 小泉, 望 コイズミ, ノゾム
• 加藤, 晃 カトウ, コウ

書誌事項

植物バイオテクノロジーでめざすSDGs : 変わる私たちの食と薬

小泉望, 加藤晃編

化学同人, 2022.12

タイトル別名

SDGs : 植物バイオテクノロジーでめざす : 変わる私たちの食と薬

タイトル読み

ショクブツ バイオテクノロジー デ メザス SDGs : カワル ワタクシタチ ノ ショク ト クスリ

電子リソースにアクセスする 全1件

• 植物バイオテクノロジーでめざすSDGs―変わる私たちの食と薬

  2022.12.

  メディカルオンライン

注記

参考文献: 各章末

内容説明・目次

内容説明

２０３０年の達成をめざす１７のＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）が国連で採択されました。現在、ＳＤＧｓに向けたさまざまな取組みが行われており、植物バイオテクノロジーの分野でも実用化に向けた研究・開発が進められています。本書では、私たちの暮らしや健康、地球環境の改善に関わる研究・開発を、食品と医薬品を例に紹介します。専門家が語る植物バイオテクノロジーの実状を感じとれるでしょう。

目次

• はじめに—ＳＤＧｓ時代の植物バイオテクノロジー
• イントロダクション
• 食品編
• 医薬品編
• 社会編
• おわりに—ＳＤＧｓに貢献する植物バイオテクノロジー

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BD00468835
• ISBN:
  • 9784759820867
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: ix, 168p, 図版 [4] p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 615.21
  • NDC10 : 615.21
• 件名:
  • BSH : 遺伝子組み換え食品
  • BSH : バイオ医薬品
  • BSH : 生物工学
  • BSH : 持続可能な開発