子どもの食と栄養
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子どもの食と栄養
建帛社, 2023.1
第5版
- タイトル読み
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コドモ ノ ショク ト エイヨウ
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注記
日本食品標準成分表2020年版 (八訂) 日本人の食事摂取基準 (2020年版) 準拠
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
内容説明・目次
目次
- 第１章 子どもの健康と食生活の意義
- 第２章 栄養と食品に関する基礎的知識
- 第３章 子どもの発育・発達と栄養生理
- 第４章 子どもの発育・発達と食生活１—授乳期・離乳期・幼児期
- 第５章 子どもの発育・発達と食生活２—学童期・思春期・妊娠期
- 第６章 食育の基本と内容
- 第７章 家庭や児童福祉施設における食事と栄養
- 第８章 特別な配慮を要する子どもの食と栄養
「BOOKデータベース」 より
