やさしくわかる!文系のための東大の先生が教える食と栄養 : 知識ゼロから読める超入門書!
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やさしくわかる!文系のための東大の先生が教える食と栄養 : 知識ゼロから読める超入門書!
ニュートンプレス, 2023.2
- タイトル読み
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ヤサシク ワカル ブンケイ ノ タメ ノ トウダイ ノ センセイ ガ オシエル ショク ト エイヨウ : チシキ ゼロ カラ ヨメル チョウニュウモンショ!
並立書誌 全1件
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やさしくわかる!文系のための東大の先生が教える食と栄養 / 加藤久典監修
BD02500032
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やさしくわかる!文系のための東大の先生が教える食と栄養 / 加藤久典監修
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注記
索引あり
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
内容説明・目次
内容説明
理科が苦手な人でも、どんどん楽しく読める!知識ゼロから読める超入門書!
目次
- 1時間目 栄養の基本(五大栄養素を正しく知ろう)
- 2時間目 食を楽しむ体のしくみ(栄養素を取りこむしくみ;おいしさを感じるしくみ)
- 3時間目 科学的に正しい!理想的な食事法(健康と美容のための食事法;食事で病気を改善しよう)
- 4時間目 食と栄養の気になる話(話題の食品たちを斬る;気になる食事のあれこれ)
「BOOKデータベース」 より