臨床栄養学実習

Author(s)

• 塚原, 丘美 ツカハラ, タカヨシ
• 木戸, 慎介 キド, シンスケ
• 講談社サイエンティフィク コウダンシャ サイエンティフィク

Bibliographic Information

臨床栄養学実習

塚原丘美, 木戸慎介編

（栄養科学シリーズNEXT）

講談社, 2023.2

第3版

Other Title

臨床栄養管理学実習

Title Transcription

リンショウ エイヨウガク ジッシュウ

Note

初版のタイトル: 臨床栄養管理学実習

編集: 講談社サイエンティフィク

Description and Table of Contents

Table of Contents

• １　臨床栄養管理に必要な技能（管理栄養士として必要な技能；職域別管理栄養士に必要な技能）
• ２　総論：栄養管理プロセス（栄養評価１　身体計測；栄養評価２　エネルギー消費量；栄養評価３　食事摂取量調査　ほか）
• ３　各論：各疾患ごとの栄養管理（入院患者の栄養管理（一般治療食）；特別治療食の展開：展開食；糖尿病（ＤＭ）患者の栄養管理　ほか）

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Details

• NCID: BD00987694
• ISBN:
  • 9784065301920
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: vi, 169p, 図版 [2] p
• Size: 31cm
• Classification:
  • NDC9 : 498.58
  • NDC10 : 498.58
• Subject Headings:
  • BSH : 病態栄養学
• Parent Bibliography ID:
  • BA3823828X