シンプルな生地でいろいろ作れる米粉パン

書誌事項

シンプルな生地でいろいろ作れる米粉パン

池田愛実著

文化学園文化出版局, 2023.3

タイトル読み

シンプル ナ キジ デ イロイロ ツクレル コメコ パン

内容説明・目次

目次

  • 1 いろいろな型で焼く米粉パン(パウンド型で作る基本の食パン;コーンとチーズの食パン;かぼちゃとマンゴーの食パン;キャラメルりんごの食パン;甘酒入りブリオッシュ ほか)
  • 2 手で成形して作る米粉パン(基本のカンパーニュ;くるみといちじくのカンパーニュ;基本のベーグル;シナモンレーズンベーグル;チョコバナナベーグル ほか)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BD01111658
  • ISBN
    • 9784579214280
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    71p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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