小麦粉を食べると不調になる私たち
著者
書誌事項
小麦粉を食べると不調になる私たち
ポプラ社, 2023.3
- タイトル別名
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小麦粉を食べると不調になる私たち : アレルギーではないけど食べられないってどういうこと?
- タイトル読み
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コムギコ オ タベルト フチョウ ニ ナル ワタクシタチ
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注記
監修者: 幕内秀夫
内容説明・目次
内容説明
６０代の母、幼稚園児の娘とともに食制限生活をしている著者の実録マンガ。３０年間ずっと「ふつうに食べていた」小麦粉が、体調不良の原因だった。小麦粉をやめたら胃炎、胸やけ、頭痛、肌荒れ、便秘ｅｔｃが改善！！
目次
- 私は小麦粉が食べられません
- もしかして小麦粉のせい？
- 小麦粉をやめてみたら…
- 幕内秀夫先生対談１ カタカナ主食をやめてみる
- 小麦粉の代わりに…
- 私も小麦粉をやめてみようかしら？
- 「食べられないものがある」ということ
- 幕内秀夫先生対談２ 和食のススメ
- 心当たりいろいろ
- 要注意食材は小麦だけじゃない！？
- ＦＯＤＭＡＰを減らしてみる
- 幕内秀夫先生対談３ 食べ物と社会のバランス
- 「給食」と「食育」
- どうして残しちゃいけないの？
- 幕内秀夫先生対談４ 体に合う食べ物は「人それぞれ」
- 私たちはワガママなの？
- 食を自由に選びたい！
「BOOKデータベース」 より
