実力養成のための給食管理論
著者
書誌事項
実力養成のための給食管理論
学建書院, 2023.3
第2版
- タイトル別名
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給食管理論 : 実力養成のための
- タイトル読み
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ジツリョク ヨウセイ ノ タメ ノ キュウショク カンリロン
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注記
その他の執筆: 伊澤正利, 今泉博文, 金子裕美子, 篠原能子, 須永将広, 田中延子, 田中寛, 登坂三紀夫, 永井豊, 野原健吾, 服部富子, 藤井茂, 藤井駿吾
執筆者のヨミは推定
参考文献: p315