チーズ全書

Author(s)

• Widcombe, Richard
• 白石, 敏夫 シライシ, トシオ
• 渡辺, 義政 ワタナベ, ヨシマサ
• 椿, 真寿 ツバキ, マサトシ

Bibliographic Information

チーズ全書

リチャード ウィクーム著 ; 白石敏夫, 渡辺義政, 椿真寿訳

雪印乳業研究会, 1980.3

Other Title

The complete book of cheese

Title Transcription

チーズ ゼンショ

Note

著者の読みは推測による

Details

• NCID: BD01382178
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Original Language Code: eng
• Place of Publication: [出版地不明]
• Pages/Volumes: 190p
• Size: 27cm