食品ロス削減と食品廃棄物資源化の技術
著者
書誌事項
食品ロス削減と食品廃棄物資源化の技術
（食品シリーズ）
シーエムシー出版, 2023.2
- タイトル別名
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High technology information
Technologies for reducing food loss and recycling food waste
- タイトル読み
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ショクヒン ロス サクゲン ト ショクヒン ハイキブツ シゲンカ ノ ギジュツ
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注記
奥付及び背に 「T1229」 とあり
文献あり