食で考える日本社会

Author(s)

• プレフューメ, 裕子 プレフューメ, ユウコ
• 村田, 晶子 ムラタ, アキコ
• 田島, 寛 タジマ, ヒロシ

Bibliographic Information

食で考える日本社会

プレフューメ裕子, 村田晶子, 田島寛編著

くろしお出版, 2023.4

• 中-上級

Other Title

Diving into Japanese culture and society through food

Title Transcription

ショク デ カンガエル ニホン シャカイ

Note

中～上級日本語教材

参考文献: p101-104

Description and Table of Contents

Description

歴史、ドラマ・映画、健康・長寿、おもてなし、子ども食堂、食品ロスなど読む→調べる・考える→発表。

Table of Contents

• 第１章　食べよう和食
• 第２章　食と地域の活性化
• 第３章　食と歴史
• 第４章　食とグローバル化
• 第５章　食とメディア作品
• 第６章　食と家族とジェンダー
• 第７章　食と教育と格差
• 第８章　食と健康
• 第９章　食と労働
• 第１０章　食と社会の課題解決

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Details

• NCID: BD01788321
• ISBN:
  • 9784874249444
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 110p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC9 : 810.7
  • NDC10 : 810.7
  • NDLC : Y49
• Subject Headings:
  • BSH : 日本語教育(対外国人)
  • NDLSH : 日本語教育