農家が教えるいもづくし : 干しいも・焼きいも、料理・おやつ
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農家が教えるいもづくし : 干しいも・焼きいも、料理・おやつ
農山漁村文化協会, 2023.5
- タイトル読み
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ノウカ ガ オシエル イモズクシ : ホシイモ ヤキイモ リョウリ オヤツ : サツマイモ ジャガイモ サトイモ ナガイモ ヤマイモ
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注記
2022年刊の再刊
内容説明・目次
目次
- 第1章 至福の干しいも・焼きいもを作る(干しいもを作る;焼きいもを作る)
- 第2章 さつまいもの料理・おやつ(さつまいもの料理;さつまいものおやつ)
- 第3章 じゃがいもの料理・おやつ(じゃがいもの料理;じゃがいものおやつ)
- 第4章 里いもの料理・おやつ(里いもの料理;里いものおやつ ほか)
- 第5章 長いも・山いもの料理・おやつ(長いも・山いもの料理;長いも・山いものおやつ ほか)
「BOOKデータベース」 より