文化財としての食文化 : 無形民俗文化財の新たな広がり

Author(s)

• 国立文化財機構東京文化財研究所無形文化遺産部 コクリツ ブンカザイ キコウ トウキョウ ブンカザイ ケンキュウジョ ムケイ ブンカ イサンブ

Bibliographic Information

文化財としての食文化 : 無形民俗文化財の新たな広がり

国立文化財機構東京文化財研究所無形文化遺産部編

（無形民俗文化財研究協議会報告書 / 文化財研究所東京文化財研究所無形文化遺産部編集, 第17回）

国立文化財機構東京文化財研究所無形文化遺産部, 2023.3

Other Title

第十七回 無形民俗文化財研究協議会報告書「文化財としての食文化」

Title Transcription

ブンカザイ トシテノ ショクブンカ : ムケイ ミンゾク ブンカザイ ノ アラタナ ヒロガリ

Note

表紙に「2022」の表記あり

Details

• NCID: BD02262659
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 129p
• Size: 30cm
• Classification:
  • NDLC : GD51
  • NDC10 : 386.1
  • NDC10 : 383.81
• Subject Headings:
  • BSH : 文化政策 -- 日本
  • BSH : 食生活 -- 日本
• Parent Bibliography ID:
  • BA81734922