有機農業と慣行農業 : 土と作物からみる

Author(s)

• 松中, 照夫 マツナカ, テルオ

Bibliographic Information

有機農業と慣行農業 : 土と作物からみる

松中照夫著

農山漁村文化協会, 2023.6

Title Transcription

ユウキ ノウギョウ ト カンコウ ノウギョウ : ツチ ト サクモツ カラ ミル

Note

文献:p173〜175

Description and Table of Contents

Description

有機農業は、慣行農業より優れているのか？思い込みと分断の垣根を越え、誰もが安心して食べていくために科学的な視点から、多様な農業の世界を解き明かす。

Table of Contents

• １章　そのお話は思い込み？
• ２章　作物の養分とその吸収・利用―有機農業と慣行農業、何かちがうのか
• ３章　食べものが生産される場としての土
• ４章　農業を有機農業と慣行農業に分断しない
• ５章　有機農業と慣行農業―それぞれの養分源の弱点
• ６章　誰もが安心して食べていくために

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Details

• NCID: BD02517738
• ISBN:
  • 9784540211041
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 戸田
• Pages/Volumes: 175p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC9 : 615.71
  • NDC10 : 615.71
• Subject Headings:
  • BSH : 有機農業