大学1・2年生のためのすぐわかる生化学
著者
書誌事項
大学1・2年生のためのすぐわかる生化学
東京図書, 2023.6
- タイトル別名
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すぐわかる生化学 : 大学1・2年生のための
大学12年生のためのすぐわかる生化学
- タイトル読み
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ダイガク 1・2ネンセイ ノ タメ ノ スグ ワカル セイカガク
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注記
生化学の研究史: px-xvi
内容説明・目次
内容説明
アルコール発酵という生命現象を、リービッヒとパスツールはそれぞれ独自の視点から解明しようとした。偉大な研究者の論争から生化学の歴史が始まった。生命というカテゴリーの中で何が起きているのか、探求する旅に出てみよう！
目次
- １ 生体分子の種類
- ２ タンパク質の構造と機能
- ３ 酵素と反応
- ４ 糖代謝
- ５ 脂質代謝・タンパク質代謝・核酸代謝
- ６ 光合成
- ７ 膜タンパク質と受容体
- ８ 分子生物学
「BOOKデータベース」 より