なんかおいしくないので料理をおいしくするコツ知りたいです!

Bibliographic Information

なんかおいしくないので料理をおいしくするコツ知りたいです!

小田真規子監修 ; ノグチノブコまんが

インプレス, 2023.7

Other Title

なんかおいしくないので料理をおいしくするコツ知りたいです

Title Transcription

ナンカ オイシクナイ ノデ リョウリ オ オイシク スル コツ シリタイ デス!

Available at  / 8 libraries

Description and Table of Contents

Description

おいしさは味付けじゃない。焼く・炒める・煮るを変えるだけ!誰でも料理上手になれる入門書。

Table of Contents

  • 1 ごちそうは焼くだけでできる!(おいしいごはんが作りたい!;焼くだけでごちそうは作れる! ほか)
  • 2 炒め物は重ねて炒めれば失敗なし!(炒め物って意外とむずかしい;失敗の原因は温度と炒め方 ほか)
  • 3 煮物と汁物は炒めてじっくりコトコトと(焼く、炒めるの次は煮る;煮物のお鍋は20cmがぴったりサイズ ほか)
  • 4 副菜と盛り付けで豪華ごはんに!(それはドレッシングを食べている;水を吸わせてシャキッとサラダに ほか)

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Details

  • NCID
    BD02679456
  • ISBN
    • 9784295016588
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    143p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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