なんかおいしくないので料理をおいしくするコツ知りたいです!
著者
書誌事項
なんかおいしくないので料理をおいしくするコツ知りたいです!
インプレス, 2023.7
- タイトル別名
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なんかおいしくないので料理をおいしくするコツ知りたいです
- タイトル読み
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ナンカ オイシクナイ ノデ リョウリ オ オイシク スル コツ シリタイ デス!
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内容説明・目次
内容説明
おいしさは味付けじゃない。焼く・炒める・煮るを変えるだけ！誰でも料理上手になれる入門書。
目次
- １ ごちそうは焼くだけでできる！（おいしいごはんが作りたい！；焼くだけでごちそうは作れる！ ほか）
- ２ 炒め物は重ねて炒めれば失敗なし！（炒め物って意外とむずかしい；失敗の原因は温度と炒め方 ほか）
- ３ 煮物と汁物は炒めてじっくりコトコトと（焼く、炒めるの次は煮る；煮物のお鍋は２０ｃｍがぴったりサイズ ほか）
- ４ 副菜と盛り付けで豪華ごはんに！（それはドレッシングを食べている；水を吸わせてシャキッとサラダに ほか）
「BOOKデータベース」 より