現地発おいしい台湾朝・昼・晩
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書誌事項
現地発おいしい台湾朝・昼・晩
春陽堂書店, 2023.6
- タイトル別名
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現地発おいしい台湾朝昼晩
おいしい台湾朝・昼・晩 : 現地発
- タイトル読み
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ゲンチハツ オイシイ タイワン アサ ヒル バン
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内容説明・目次
内容説明
台北のキッチンよりお届け。住民しか知らないリアルな「好吃！」エッセイ＆レシピ集。訪れる前に知っておきたいローカル情報を集結！台湾料理を徹底解説。食べ歩きの極意。自宅で再現レシピ集。
目次
- はじめに―暮らすように旅する台湾を
- 第１章 台湾の朝（台湾の朝ごはん；早餐店（一般的な朝ごはん屋さん）；傳統早餐店（伝統的な朝ごはん屋さん） ほか）
- 第２章 台湾の昼（ランチに食べるなら；地元スーパーマーケットで食材探し；台湾のスーパーマーケット事情 ほか）
- 第３章 台湾の晩（夜市を楽しむ；夜市ならではの食べもの；私がよく行く美味しい夜市 ほか）
「BOOKデータベース」 より