包丁入門
田中恒雄著
(日本料理技術選集, [8])
柴田書店, 1980.10
ホウチョウ ニュウモン
奈良県立図書情報館一般
596.21-ニホン111369302
OPAC
柴田書店
[別巻1] , [別巻2]
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