飲食事辞典
白石大二著
(日本料理技術選集, [42])
柴田書店, 1980.10
ノミクイ コト コトテン
奈良県立図書情報館一般
596.21-ニホン111369336
OPAC
柴田書店
[別巻1] , [別巻2]
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