88歳ひとり暮らしの元気をつくる台所
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書誌事項
88歳ひとり暮らしの元気をつくる台所
すばる舎, 2023.3
- タイトル読み
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88サイ ヒトリグラシ ノ ゲンキ オ ツクル ダイドコロ
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注記
記述は第4刷 (2023.4) による
内容説明・目次
内容説明
料理歴７０年、調理師免許も持つ。料理はごくカンタンに。でも必要な栄養はしっかりとって。レシピ以前の超お手軽料理満載！１２万部の大ヒット『８７歳、古い団地で愉しむひとりの暮らし』第２弾！
目次
- 第１章 ８８歳ひとり暮らしの、日々の食事
- 第２章 料理をシンプルに、ラクにする工夫
- 第３章 おいしく、しっかり食べる工夫
- 第４章 食事の時間を楽しむ工夫
- 第５章 無理なく自炊を続けられる台所の工夫
- 巻末対談 在宅栄養専門管理栄養士・塩野〓淳子さん
「BOOKデータベース」 より