Globalization in a glass : the rise of Pilsner beer through technology, taste and empire
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Globalization in a glass : the rise of Pilsner beer through technology, taste and empire
（Food in modern history : traditions and innovations / series editors, Peter Scholliers, Amy Bentley）
Bloomsbury Academic, 2023
- : hb
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注記
Includes bibliographical references (p. [168]-174) and index