コンビニオーナーぎりぎり日記 : 昨夜10時からワンオペ勤務、夫が来たら交替します
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コンビニオーナーぎりぎり日記 : 昨夜10時からワンオペ勤務、夫が来たら交替します
三五館シンシャ , フォレスト出版 (発売), 2023.8
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コンビニオーナーぎりぎり日記 : 昨夜10時からワンオペ勤務夫が来たら交替します
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コンビニ オーナー ギリギリ ニッキ : サクヤ 10ジ カラ ワンオペ キンム オット ガ キタラ コウタイ シマス
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Description and Table of Contents
Description
近隣にコンビニが増え、店舗の乱立で売上げは激減。お客の取り合いばかりでなく、従業員も奪い合いとなり、今では時給を上げても応募者はゼロ。人手も足りなきゃ、人件費も削らなきゃで、オーナーである私たち夫婦は休んでなどいられない。―本書に書かれているのはすべて、コンビニオーナーとしての30年間で実際に私が体験したことである。「365日24時間気の休まらない仕事」。現役オーナーが告白する、コンビニ経営その光と影。
Table of Contents
- 第1章 コンビニ経営、その最前線(某月某日 夏の苦労:暗くじめじめしたところで生まれて;某月某日 年中無休:葬式に出るときの作法 ほか)
- 第2章 コンビニオーナー、始めました(某月某日 ペンション、温泉、遊園地、コンビニ:夫の夢物語;某月某日 阿漕すぎない?:ロイヤリティーは65% ほか)
- 第3章 お客さまは何さまですか?(某月某日 カスタマーハラスメント:長く長く悩まされて;某月某日 金髪青年の「はい」:心に染みた言葉 ほか)
- 第4章 もう少し頑張ってみます(某月某日 ピンクの前髪:還暦記念にやってやる;某月某日 おかしなお客さま:千客万来の悲劇 ほか)
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