コンビニオーナーぎりぎり日記 : 昨夜10時からワンオペ勤務、夫が来たら交替します

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コンビニオーナーぎりぎり日記 : 昨夜10時からワンオペ勤務、夫が来たら交替します

仁科充乃著

三五館シンシャ , フォレスト出版 (発売), 2023.8

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コンビニオーナーぎりぎり日記 : 昨夜10時からワンオペ勤務夫が来たら交替します

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コンビニ オーナー ギリギリ ニッキ : サクヤ 10ジ カラ ワンオペ キンム オット ガ キタラ コウタイ シマス

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Description and Table of Contents

Description

近隣にコンビニが増え、店舗の乱立で売上げは激減。お客の取り合いばかりでなく、従業員も奪い合いとなり、今では時給を上げても応募者はゼロ。人手も足りなきゃ、人件費も削らなきゃで、オーナーである私たち夫婦は休んでなどいられない。―本書に書かれているのはすべて、コンビニオーナーとしての３０年間で実際に私が体験したことである。「３６５日２４時間気の休まらない仕事」。現役オーナーが告白する、コンビニ経営その光と影。

Table of Contents

  • 第１章　コンビニ経営、その最前線（某月某日　夏の苦労：暗くじめじめしたところで生まれて；某月某日　年中無休：葬式に出るときの作法　ほか）
  • 第２章　コンビニオーナー、始めました（某月某日　ペンション、温泉、遊園地、コンビニ：夫の夢物語；某月某日　阿漕すぎない？：ロイヤリティーは６５％　ほか）
  • 第３章　お客さまは何さまですか？（某月某日　カスタマーハラスメント：長く長く悩まされて；某月某日　金髪青年の「はい」：心に染みた言葉　ほか）
  • 第４章　もう少し頑張ってみます（某月某日　ピンクの前髪：還暦記念にやってやる；某月某日　おかしなお客さま：千客万来の悲劇　ほか）

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